Leben-Existieren-Überleben: Abaddon´s Blog

Ich esse gerne scharf, möglichst sehr scharf. Natürlich muss es ein Gericht sein das man auch scharf essen sollte. Es bringt ja wenig einen Fisch oder ein Dessert scharf zu würzen.

Cayennepfeffer, an und für sich sehr scharf, war das Gewürz das ich als scharf bezeichnet habe und das ich kannte. Nur reichte mir diese schärfe irgendwie nicht. Im normalen Lebensmittelhandel gibt es aber nichts schärferes als besagtes Cayennepfeffer, mir war auch kein schärferes Gewürz bekannt. Zumindest nicht bis ich im Fernsehen vor geraumer Zeit einen Bericht über scharfe Gewürze bzw über scharfes Essen gesehen habe. Neugierig wie ich nun mal bin, und auch aus Langeweile, suche ich im Internet nach scharfen Gewürzen und nach “spezieller” Chillisauce. Ich werde recht schnell fündig in einem Onlineshop aus Deutschland. Ich bestelle mir also eine Chillisauce die den Namen “Schwarze Witwe” trägt. Einen Tag später fällt mir ein ich will ja nicht nur “flüssiges” schärfen sondern auch Toasts. Ich suche also wieder und finde bei Ebay ein Angebot eines Österreichischen Gewürzhändlers der, unter anderem, Chillipulver aus gemahlenen Habanero Chillischoten verkauft. Auch schnell bestellt und auch gleich bezahlt dies war am Montag Abend. Am Mittwoch schon traf das Päckchen aus Österreich ein ( noch nie war ein Ebay Einkauf oder ein Online Einkauf schneller da!).

Das Pulver soll 175.000 Scoville haben. Ein wert mit dem ich nicht wirklich was anfangen kann. Also erstmal rein in den Schinken-Käse Toast damit und auch etwas unter den Ketchup gerührt. Das mein ansonsten verwendeter Cayennepfeffer “nur” maximal 50.000 Scoville hat ist irgendwo in meinem Kopf verschwunden. Der Toast schmeckt erstmals scharf ansonsten nichts. Kurz darauf habe ich das Gefühl mir die Zunge verbrannt zu haben und merke das der Toast nebst Ketchup so richtig scharf ist und etwas über meiner Schmerzgrenze liegt. Ja, gemahlener Habanero verursacht wirklich Schmerzen, mir zumindest. Schmeckt aber lecker!

Etwa eine knappe Woche später trifft meine “Schwarze Witwe” hier ein. Bis Heute Abend steht die Flasche hier herum und ich komme erst Heute dazu den Rest vom Chilli Con Carne zu wärmen und einen halben Löffel von der Sauce in meinen Teller zu mischen. Wie man die Sauce dosieren soll weiß ich ja nicht, steht ja auch nirgends. Auf der Flasche steht nur was von “Nicht pur Verwenden, nur verdünnt..” und etwas von 229.000 Scoville. Wird schon nicht so scharf sein, ist ja nicht viel mehr als mein “Pulver” denke ich bei mir und überlege ob es die zugesetzte Sauce ist die da aus der Mikrowelle “duftet”. Ich setzt mich also mit meinem Teller an den Tisch und erwarte ein scharfes Essen. Der erste Löffel voll des köstlichen Chillis wandert in meinem Mund. Recht schnell bekomme ich das Gefühl im Mund als hätte ich heißes, brennendes  Frittieröl getrunken.  Ein Zweiter Löffel voll dann ein großer Bissen Brot und tapfer, fast schon heldenhaft, schlucke ich auch den 3. Löffel voll runter. Ich vergaß zu erwähnen das ich nach dem 1. Löffel voll schon nach der Milch griff. Mein Mund, meine Lippen brannten wie noch nie. Meine Nase lief wie im tiefsten Winter nicht und mein Magen meldete mir ein klares “STOPP!”. Ich hatte das Gefühl das Chilli würde sich durch meine Eingeweiden “fressen” und alles zersetzen was auf dem Weg liegt das jedes Essen so geht nachdem man es schluckte. Der restliche Inhalt im Teller wanderte ins Klo und schon 30 Minuten später hörten die Magenschmerzen allmählich auf und meine Lippen hörten langsam auf zu brennen.

Zumindest weiß ich jetzt wie man diese Sauce ungefähr dosiert. Gelernt habe ich nicht viel daraus nur das man einem Etikett auf einer Sauce namens “Schwarze Witwe” ruhig etwas mehr glauben darf, vor allem wenn sie aus einem Laden kommt der damit wirbt die schärfsten “Sachen” zu haben. Mir Bleibt aber der “Trost” das Chilli immer 2x brennt ;-).

Mittlerweile bin ich seit gut 2 Wochen wieder aus dem Krankenhaus zu Hause. Der eingriff war fast Problemlos das danach nicht so angenehm. Vom Montag Mittag bis Mittwoch Mittag war ich auf der Intensivstation, was nicht sonderlich angenehm war. Der Montag war von Schmerzen begleitet, bis das Schmerzmittel gewechselt und es mir dann besser ging. Ansonsten hab ich den größten Teil des Tages mit schlafen verbracht. Auch die nächsten Tage habe ich viel geschlafen was anfangs angenehm war sich dann aber rächte indem ich einige Tage darauf kaum noch Schlaf fand. Nach etwa 5 Tagen im Krankenhaus wurden die „Schläuche“ entfernt und einen Tag bevor es nach Hause ging wurde der Zentrale Venenzugang am Hals endlich entfernt. Rückblickend kann ich sagen das der Aufenthalt den Umständen entsprechend ganz „angenehm“ war. Die Schwestern und Ärzte waren alle samt sehr kompetent, freundlich und zuvorkommend. Da könnte sich so manch anderes Krankenhaus noch eine Scheibchen von abschneiden. Einige Tage war ich alleine im Zimmer was mir sehr entgegen kam. Die andere Zeit, die ich nicht in der Intensivstation verbrachte, teilte ich mit einigen „Rentnern“ der älteste ein über 80zig Jähriger Bauer der gerne vom Krieg erzählte. War ungefähr so wie man sich das immer vorstellt. Der Eingriff verfehlt, bis jetzt, seine Wirkung nicht.

Geschafft Es ist sozusagen „vollbracht“. Nach gut 11 Jahren ist der Kredit für meine Wohnungseinrichtung / Renovierung endlich abgezahlt. Die letzte Rate wurde Heute Vormittag von meinem Konto abgebucht. Obwohl es nicht immer einfach war kam ich in den letzten 11 Jahren mit gerade mal einer einzigen Monatsrate in Verzug und das auch nur weil sich meine Bank bei einem unverschuldetem finanziellem Engpass alles andere als kooperativ zeigte. War leider immer so und wird auch immer so bleiben das sich Banken beim kleinen Kunden bei ein paar Hundert Euro sehr uneinsichtig zeigen und selbst aber Milliarden von Euro in den, vorzugsweise karibischen, Sand setzen können.

eBay Nachtrag:

Die Ebaygebühren betrugen für zwei Artikeln mit Gewinnbeteiligung 2.05€ (Der eine Kaufpreis betrug 10,50€ der andere 6,50€).

Endlich scheint alles für den anstehenden Krankenhausaufenthalt beisammen zu sein. Der Termin ist fix in zwei Wochen und am Montag in einer Woche nochmals in die Ambulanz. Bei der Gebietskrankenkasse lief Heute auch alles klar. Ich hatte zwar den Eindruck das der Chefarzt nicht wirklich wusste was er da „unterschreib“ bzw was er da zu machen hatte aber egal. Ich habe zwar nicht das Formular ausgefüllt bekommen welches ich im Internet gesehen habe aber ich denke das es doch glatt gehen wird. Im Moment bin ich gerade dabei meine Medikamente, wieder einmal, zu reduzieren bzw ab zu setzten. Diesmal scheint alles glatt zu gehen. Absetzsymptome (wie die Entzugserscheinungen bei diesen Medikamenten heißen) traten bisher nur geringfügig auf. Es müssten jetzt 4 Tage her sein das ich das AD, kurzfristig, abgesetzt habe. Jetzt sind es „nur“ noch zwei verschiedene Medikamente die ich nehme. Ein echter Fortschritt wie ich meine vor einem knappen Jahr waren es ca sieben verschiedene mit zum Teil extremsten Nebenwirkungen. Die Worte des Psychiaters aus dem KH sind noch immer in meinem Kopf :“ es ist ja ganz angenehm wenn man eine Zeitlang benommen/entspannt von dem Medikament ist“. Dieses „enstpannt“ äußerte sich so das ich kaum noch aufstehen konnte um mal aufs Klo zu gehen. Nach über einer Woche des „entspannt seins“ sind die Pillen dann in den Mülleimer gewandert und ich habe seither keinen Fuß mehr in dieses KH gesetzt (LKH Klagenfurt mehr brauche ich ja nicht zu sagen). Ich hoffe das es diesmal`s klappen wird die Medikamente zumindest zu verringern. Auf jeden Fall werde ich mir dabei etwas Zeit lassen.

Mittlerweile hat sich auch der letzte Käufer gemeldet. War ein sehr netter älterer Herr aus unserem Nachbarland Slowenien. Er entschuldigte sich dafür das er sich nicht melden konnte weil er im Krankenhaus lag. Bleibt jetzt noch abzuwarten wie teuer die eBay Gebühren werden. Ich für meinen Teil habe noch ein ISDN Modem zu Verkaufen welches ich wohl nach meinem Krankenhausaufenthalt, der für Mitte Mai geplant ist, einstellen werde. Mal sehen ob es auch nur annähernd den ursprünglichen Kaufpreis wieder reinbringen wird. Der von mir ersteigerte Holz Buddha war nicht wirklich dass was ich erwartet habe, die Unterseite sieht eher so aus als ob es mal ein alter Holzmasten gewesen wäre, irgendwie richt das Teil auch „komisch“. Alles in allem mag ich aber eBay doch gerne weil es da so ziemlich alles gibt das man brauchen kann und natürlich auch vieles das man nicht gebrauchen kann ;-).

Voriges Wochenende habe ich meinen ersten Artikel bei eBay erfolgreich verkauft. Aus freude an der Sache wurde gleich ein weiteres Angebot erstellt welches auch ersteigert wurde. Der erwartete Verkaufserlös reicht zwar bei weitem nicht an den Kaufpreis von damals heran aber es wird wieder etwas Platz im Regal. Bei der Angebotserstellung musste ich feststellen das ein unachtsam gesetztes Häckchen sehr schnell Geld kostet und auch relativ viel kosten kann. Mal sehen ob der Verkauf auch tatsächlich zu stande kommt, leider weigert sich ein Käufer hartnäckig auf meine Mails zu antworten. Den erwateten Verkaufserlös habe ich im übrigen gleich doppelt wieder ausgegeben. Für einen Buddah aus bemalten Holz, angeblich ein Import aus Bali. Irgendwie muss ich jetzt wohl Platz für ihn finden, war aber sehr spannend, wie meistens, beim Gebot abgeben ;-).